独立開業情報>ファミレスで少子化を逆手にとった見事な戦略！

ファミレスのブームは20年くらい前で
あとはあまりピンとこない分野になりましたが、
あれば栄えた理由は、
どこにあるでしょうか？
粗末であまりおいしくなくとも、
何かしら豪華っぽいイメージのディスプレイで
食事が出てくるので、子供も大人も
少々リッチな気分になれたのでしょうか。
今は、その人の個性や趣味にあった
それぞれの飲食店が無数にできて、
それなりに需要もうまくやっているところはあるようです。
しかし、ここにきてあたらしい発想がでてきました。

大手の飲食業界も新しい発想を持ち込みながら
これからの業界を盛り上げようとしている風があります。
現在は、少子化で子供の数が非常に少ない時代になりましたが、
逆に、子供の数が少ないので、
供に贅沢をさせる親も増えてきているようです。
贅沢までゆかなくても、
子だくさんではとてもいけない
飲食店でも1人や2人程度なら、
そこそこの食事を楽しみたいという夫婦が増えています。
そこで、ある飲食大手は、
子供が来店することを前提に、
店の作りもつくり変えてしまったところがあります！

ファミレスとは次元が違い、
新生児から小学生まで
各年齢に合わせたメニューと、
そして食べこぼし対策や
その接客マニュアルから、ホローすべてが、
子供の来店が前提になった店です。
こうして、人目や迷惑を気にして
小さい子供をつれてきにくい思いであった夫婦が、
気がねなしに来店して貰える
飲食店だということで、
現在相当、繁盛しています。
やはり時代のニーズにあった方法が
常に求められるのですね。

 

あと、いくら安くても、二度と来たくない店というのが
あります！どういう店なんでしょうか？↓
http://kaigyoudokuritu.web.fc2.com/index/sinsen1.html